Sağlıklı Yaşam için En Önemli Etken Sağlıklı Beslenmedir


Köy Tarhanası

Özellikle kış aylarında vazgeçilmez olan tarhana çorbası bir Türk yemeğidir ve çok besleyicidir. Yaz sonuna doğru yapılır ve kış aylarında tüketim için stoklanır. Tarhana çorbası, kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilir. Geçmişte, her türlü yiyecek farklı teknikler ile saklandığı için, tarhana çorbasının bu yöntemler araştırılırken bulunduğu söyleniyor. Esas olarak yoğurttan oluşan Tarhana çorbası besleyicidir ve bozulmadan uzun süre saklanabilir. Depolanması kolay, kolayca pişirilmesi ve sindirilmesi şaşırtıcı değildir ve her zaman her yerde saklanan bir üründür. İllerimizde Uşak, Denizli, Kahramanmaraş, Kütahya tarhanası da ünlüdür. Ülkemizde birçok tarhana çorbası çeşidi vardır. Bölgesel farklılıklar olmasına rağmen, ana bileşenler : un, yoğurt, soğan, domates, kırmızı biber, yeşil biber, nane, tuz ve baharatlardır. 

Dilber Ovası

Yerel farklılıklar Tarhananın yapımında bulunabilir. Özellikle İç Anadolu ve Ege'de yapılır. Bekleme süresi tarhananın tadını belirler. Tarhana en az bir haftadan az tutulursa, kısa tutulması tatlı, uzun tutulmasında ekşi olur. Fermantasyon tamamlandığında, temiz bir bez üzerine parçalara ayırın ve kurumaya bırakın. Kuruduğunda, genellikle elle ovulur ve toz haline getirilir ve bazı bölgelerde daha büyük parçalar halinde saklanır ve kurutulur. Hamur kurutulmadan hazırlanırken buz dolabında kurutularak tüketilen tarhana türüne ıslak tarhana denir. Islak tarhana, daha kısa sürede tüketilmelidir. Kısacası, kışlar tarhana çorbası yapmadan geçirilmemeli. Hazırlama yöntemi tipe ve tercihe göre değişmekle birlikte, en yaygın pişirme şekli; Tuz, kırmızı biber, su, yağ, ezilmiş sarımsak eklenir ve pişirilerek servis edilir.

Kışın soğuk algınlığına şifa niyetinde kullanılan tarhana çorbası köy tarhanası ile yapıldığında, doğal ve organik ev yapımı tarhana kullanıldığında hastaları ayağı kaldıracak ve soğuk algınlığına karşı koruyacak güçtedir. Sağlıklı beslenme ve doğal yiyecekler herkesin hakkı. Köy tarhanası siparişi vermeden önce satın alacağınız ürünün içeriğinden kullanılan malzemelerin kalitesinden emin olunuz.
Yöresel Lezzetler

Sağlıklı yaşam için sağlıklı ürün olan köy tarhanası siparişiniz için ev yapımı doğallığında, eşsiz damak lezzeti ve uygun fiyat ile dilber ovasında : www.dilberovasi.com
Yer: Cumhuriyet, İmar Sk. No:13, 45800 Saruhanlı/Manisa, Türkiye

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Auzef Ders Kitapları

Resim
İster sınava hazırlık sürecinde olun ister lisans eğitiminize devam ediyor olun hedef belirlemek konusunda hepinizin düşünmeye zaman ayırdığı kaçınılmazdır. Sınava hazırlanmak ayrı şeydir, Auzef Ders Kitapları ile ders çalışmak ayrı şey. Biz size ders çalışmanız gerektiğini ya da bunun için bir program yapmanız gerektiği hakkında teknik bilgi vermiyoruz. Sınav tarihlerine aşina olmak, hiçbir şey bilmiyor dahi olsanız sizin sınava motive olmanızı sağlar. Kayıt yenilediğiniz dönemde vize sınavlarının tarihine bir göz atın ve o gün itibariyle sınava kaç gün kaldığını hesaplayıp rahatlayın. İster sınav döneminde olsun ister mesleğinize hazırlanan öğrenciler olun, bir hedefe ihtiyacınız olduğunu unutmayın.
Devamı

Auzef Sınavlarına Hazırlık Yapmak

Resim
Auzef Sınavlarına Hazırlık Yapmak h Auzef yani Açık ve Uzaktan Eğitim Fakültesi, karşımıza çıkan, yeni gelişen bir eğitim yapısı olarak görülebilir. Bu sistemde herhangi bir yer ve zamana bağlı kalmaksızın eğitim öğretim işleminin internet üzerinden, verilen CD ve kitaplar kullanılarak yapılması beklenmektedir. Bu eğitimde kişi verilen kaynaklara göre çalışarak, sonunda yapılan sınavdan başarılı olmaya ve gerekli başarıyı sağlayıp derslerin istediği kriterleri karşılayıp, üniversite mezunu olarak, işi bitirmesi öngörülmektedir.     Üniversitede uygulanan sistemin, uzaktan öğretim şeklinde düzenlendiği, bu sistemde belirlenen zamanlar içinde sınavlar uygulanarak, programa kayıtlı olan öğrencilerin, başarıları istenilen kriteri karşılayıp karşılamamasına göre ölçütler belirlenerek, ortaya çıkan sonuçların bu ölçütler ile karşılaştırılıp, duyurulması mantığı ile çalışan bir eğitim sistemidir.     Auzef  sınavlarına hazırlık yapmak için yayın seçiminin önemi çok fazla
Devamı

Şirketlerde Sosyal Medya Kullanımı

Resim
Facebook, Twitter, LinkedIn ve diğer sosyal medya platformları , çalışanların toplumdaki görünürlüğünü artırmasına, daha fazla müşteriye ulaşmasına ve güncel kalmasına yardımcı olabilir. Aynı zamanda, pek çok çalışan, kişisel yaşamlarında da sosyal medya kullanıcılarıdır. Dolayısıyla, profesyonel ve kişisel kullanım arasındaki farkın bulanık olabileceği hiç de şaşırtıcı değildir. Çalışanlar için açık bir sosyal medya politikası yazmak, bu siteleri uygun şekilde kullanmalarını ve çalışma saatlerinde kişisel kullanımlarını sınırlandırmanın iyi bir yoludur. Sosyal medya politikanızı yazarken çalışanlarınızdan bilgi toplamak genellikle en iyisidir. Aynı zamanda olumlu bir yol tutmak ve görevi kötüye kullanma için disiplin eylemlerine odaklanmaktan kaçınmak iyi bir fikirdir. Politika çok kısıtlayıcı olmamalı, çalışanların iyi bir şirket savunucusu olmasını sağlamalıdır. Şirketinizde sosyal medya danışmanlığı
Devamı